Safari Mugendi utilise la tech pour optimiser la gestion des restaurants

Par : Melchior Koba

Date de création : mardi, 03 décembre 2024 09:02

Elle est une experte reconnue dans le développement de solutions technologiques en Afrique. En tant qu’entrepreneure en série, elle a fondé avec succès trois start-up basées au Ghana et au Kenya.

Safari Mugendi (photo) est une entrepreneure technologique kényane. Elle est cofondatrice et présidente-directrice générale de Disheey, une start-up qui exploite la technologie et les données pour aider les restaurants à devenir plus efficaces sur le plan opérationnel.

Fondée en 2023, Disheey ambitionne de transformer la gestion des établissements de restauration. La start-up propose une application innovante permettant aux restaurants de simplifier leurs opérations et d’augmenter leurs revenus. Cette solution inclut la gestion des commandes directement en cuisine, un rapprochement en temps réel pour plus de transparence, et des analyses avancées pour des prises de décision éclairées.

Grâce à la collecte de données, Disheey aide les restaurants à mieux comprendre les préférences des clients, à identifier les plats les plus populaires et à résoudre les points de blocage dans leurs services. Ces informations sont utilisées pour optimiser les menus, les processus opérationnels et les promotions, améliorant ainsi l’efficacité et la rentabilité. En outre, la plateforme facilite l’approvisionnement en ingrédients frais directement auprès des agriculteurs.

Avant de fonder Disheey, Safari Mugendi a cofondé Eduzuka Education en 2020, un centre d’apprentissage au Kenya. En 2021, elle a lancé Vazeey au Ghana, une start-up spécialisée dans la vente en ligne de produits d’occasion.

La Kényane est titulaire d’un diplôme en systèmes d’information de gestion obtenu à l’université d’Ashesi. En 2023, elle a suivi un cours de marketing numérique à HubSpot Academy, un fournisseur d’apprentissage en ligne.

Sa carrière professionnelle a débuté en 2019 comme chargée de relations à Equity Bank Ltd. En 2021, elle a travaillé comme gestionnaire de programme chez Yecham Property Consult, un cabinet de conseil ghanéen spécialisé dans les solutions immobilières pour investisseurs.

En 2022, Safari Mugendi a effectué un stage en marketing chez Global Mamas, une organisation à but non lucratif ghanéenne dédiée à l’autonomisation des femmes. Plus récemment, entre février et août 2024, elle a occupé le poste de conseillère en ventes chez Odoo, une entreprise de logiciels basée au Kenya.

Melchior Koba

Edité par Sèna D. B. de Sodji

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