L’Egyptien a cofondé la start-up Cartona en 2019. L’entreprise propose une place de marché de commerce électronique interentreprises qui connecte les détaillants avec les fournisseurs, les grossistes et les entreprises de production. En juillet 2024, Mahmoud Talaat a levé 8,1 millions $ dans le cadre d’un financement d’extension de série A pour accélérer sa croissance.